La nostra carta

Postres

Finalment, sempre cal fer un raconet per tastar les nostres postres casolanes d'elaboració pròpia que, d'acord amb algunes de les guies internacionals, no heu de deixar de tastar com per exemple la crema catalana, el gelat de figues o el "milagrito" de xocolata.

Postre Vi Recomanat
Tartaleta de músic amb toffe Sereno (Empordà)
Pastís de formatge Carratell, Mistela (Montsant)
Pastís de pastanaga Par (Condado de Huelva)
"Milagritos" de xocalata (Coulant) Olivares (Jumilla)
Puding de mel i mató F. de Castilla (Jerez)
Mousse de xocolata Olivares (Jumilla)
Crema catalana Hechizo (Jerez)
Gelat de figues Hechizo (Jerez)
"Sobrao"
Mousse de xocolata sobre crema catalana
Olivares (Jumilla)
Xarrup de mango
Xarrup de pinya

Nou Postre

Ernest ens explica el nou postre fet amb fruits secs mediterranis que preparem segons la recepta de la nostra amiga Meritxell Sabaté. Una veritable delícia.