Nuestra carta

Especialidades

Todas nuestras especialidades se preparan en nuestra cocina. Las hay frías y calientes, pero todas se elaboran con las recetas tradicionales de nuestras abuelas y aquel esmero de la cocina de siempre.

Calientes    
Tigres  
Tigres
Jijas  
Jijas
Pulpo "a feira"  
Pulpo "a feira"
Callos    
Croquetas de jamón  
Croquetas de jamón
Croquetas de queso  
Croquetas de queso
Morcilla de arroz  
Morcilla de arroz
Chorizo a la sidra  
Chorizo a la sidra
Pimientos del Padrón  
Pimientos del Padrón
Torta con "samfaina" (pisto) y sardina ahumada  
Torta con 'samfaina' (pisto) y sardina ahumada
Bacalao "a la llauna"    
     
Sugerencias
Albóndigas de ternera con setas    
Alcachofas con brandada de bacalao    
Patatas con salsa picante y “allioli”    
Boniatos con romesco y castañas    
 
Frías    
Puerros    
Bonito con alegrías    
Puerros con bonito  
Puerros
Anchoas  
Anchoas
Boquerones  
Boquerones
Tortilla de patatas    
Tortilla de calabacín    
Tortilla campesina    
Ensalada de cogollos    
Escalivada  
Escalivada
Escalivada con anchoas    
Ensalada de bacalao  
Ensalada de bacalao
Mojama  
Mojama

El Pa amb Tomàquet

Si vienes a Barcelona, no te puedes ir sin probar el tradicional "pa amb tomàquet". El que hacemos en La Vinateria del Call tiene muy buena fama porque lo hacemos a la manera tridicional, siempre frotando el tomate sobre el pan tostado. Solo el mejor pan de "pagès", tomate, aceite de oliva "arbequina" y sal. Así de sencillo, así de delicioso.